乱炖鸡腿
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步骤1/8
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鸡腿切块,泡清水20分钟去除血水。
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步骤2/8
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准备材料
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步骤3/8
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凉水下锅焯鸡腿,放料酒,去血水,撇沫,捞出备用。
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步骤4/8
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准备材料,切块
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步骤5/8
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炒调料,出香味
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步骤6/8
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放鸡块和蒜,把水炒干,出香味
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步骤7/8
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放老抽稍微颜色重些,炒会挂住色
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最后一步
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倒开水,放土豆萝卜盐,盖盖子炖到土豆萝卜软了为止,放点鸡精就OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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