古早蒸鱼
浏览 2.5万 · 收藏 145 · 学做 1
将做法保存到手机
今天老公生日,我做了这道鱼,获得了老公的好评,鱼一端上来满屋飘香四溢,味道也好极了!而且鱼肉非常鲜嫩、细腻、如果喜欢辣椒的可以放在上面,味道更佳!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲈鱼
600克
、
配料:
、
姜丝
适量
、
蒜头
2颗
、
豆豉
适量
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
香油
适量
、
料酒
一点点
、
盐
适量
、
小葱
6根
、
胡萝卜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
胡萝卜切丝、小葱切段、葱头和葱叶分开。
-
步骤2/4
点击查看大图
碗里放入姜丝、油、蒜头(剁碎)、蚝油、生抽、香油、料酒、豆豉,调匀备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
鱼肚子里面摸上盐,翻过来让它趴在盘子里,放上胡萝卜丝、小葱头、淋上刚才调匀的酱汁。
-
最后一步
点击查看大图
水烧开后把鱼放入开始计时,6分钟后打开锅盖放入小葱叶,盖上盖子焖20秒即可。
小贴士
一定要把握好时间!水开后放入,计时6分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
换个做法
古早蒸鱼的其他做法
古早蒸鱼的相关分类
古早蒸鱼的相关推荐
-
经典水果茶奶茶教程:漾漾水果茶的做法
72747人看过 -
水塔糕
63209人看过 -
胡萝卜羊肉饺子
1376397人看过 -
葱爆羊肉片
41660人看过 -
DIY烧仙草
34397人看过 -
菠菜牛肉面
87618人看过 -
简单美味的红糖糍粑
174040人看过 -
绝绝子,这道蒜香椒盐排骨也太好吃了吧
93034人看过 -
四喜蒸饺
6731人看过 -
原味香肠
50660人看过 -
南方年糕
34987人看过 -
蛋饺一一南方过年必做菜
23225人看过