【沙茶美食】酱爆豆腐
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豆腐是我们中国最家常的菜之一，也是最经典的菜之一，不管是麻婆豆腐，还是小葱拌豆腐，还是高大上的蟹黄豆腐，都是大家非常喜欢的菜品。 这次跟大家分享一道沙茶豆腐，沙茶酱北方吃的较少一些，尝过以后却一下就爱上了这款酱，咸甜香十足。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
豆腐一块
、
皇牌沙茶王两勺
、
香葱适量
、
花椒适量
、
酱油少许
、
清水少许
、
蒜适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆腐切小块，香葱切碎
-
步骤2/5
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锅里放油，八成热时倒入豆腐炸至金黄，乘出备用。
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步骤3/5
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锅内放少许底油，花椒炸出香味，倒入两勺皇牌茶沙王炒香
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步骤4/5
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再倒入酱油和少许水与炒香的皇牌茶沙王煮匀。
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最后一步
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倒入豆腐翻炒均匀后另入蒜片和香葱再炒匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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