凉拌木耳
-
步骤1/5
点击查看大图
木耳凉水浸泡半小时，泡发后起晾。
-
步骤2/5
点击查看大图
将佐料切碎，备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
木耳放入滚水中，两分左右。（太久木耳就太软，不脆）
-
步骤4/5
点击查看大图
文火，放入油，油热。依次放辣椒、大蒜、香葱。些许盐，有香味即可，在此放一点白醋，香味更增。
-
最后一步
点击查看大图
将木耳入碗，放盐、鸡精、佐料、白醋、生抽，拌起来。另外佐料起锅后，锅中有热油残留，即放入小许水，倒入一点点蚝油，水沸倒入木耳中。（白醋是重点，剁辣椒更加入味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
凉拌木耳的相关分类
凉拌木耳的相关推荐
-
琥珀桃仁
8471人看过 -
琥珀桃仁
112299人看过 -
非油炸❗️米饭巧做海苔锅巴❗️嘎嘣脆巨好吃
28537人看过 -
琥珀桃仁
441460人看过 -
无油版琥珀桃仁
70518人看过 -
【豆沙红薯饼】
1804191人看过 -
琥珀桃仁
322855人看过 -
发面芝麻烧饼
456417人看过 -
红烧鱼，筷子根本停不下来#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
160691人看过 -
#洗手作羹汤#红薯饼
7644065人看过 -
打卤面
340423人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
240102人看过
