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紫苏黄瓜-5分钟快炒的做法

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紫苏黄瓜-5分钟快炒

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现在是紫苏的季节，除了鱼，黄瓜跟紫苏也很配哦～这道快手菜也是我的最爱，因为它做起来快，吃起来也非常爽口美味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一条

、

紫苏叶适量

、

大蒜 2瓣

、

小米辣 2根

、

食用油适量

、

盐、生抽、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材洗净。黄瓜刮掉带刺的皮，去两头后切片；
步骤2/5 点击查看大图
大蒜剁碎，辣椒切圈，紫苏切细。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒适量无味食油烧热，下蒜、辣椒及紫苏爆香；
步骤4/5 点击查看大图
下黄瓜、放调料：盐、生抽及鸡精；稍微翻炒20s的样子即可起锅。（全程大火，黄瓜不可炒太久，否则不脆）
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从洗、切、炒到洗锅，全程5min内搞定美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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