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健康少油版烤猪排

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银元宝

少油版烤猪排，也可以一点油不放，我只放了很少的橄榄油。儿子是个肉食控，我不想让孩子吃油炸食物，这两年做美食很少做油腻的、油炸的东西，外面卖的鸡排、猪排全是炸的，没让儿子吃过一次，这个烤猪排用油非常少，烤的也很酥脆，很适合肉肉控的小朋友吃哦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 250g
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 10g
、
面包糠 50g
、
料酒 5g
、
蚝油 5g
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、用猪里脊肉比较嫩，口感好，也可以用梅花肉 2、橄榄油可以不放，也可以放其他食用油，放了油会使表面更加酥 3、烤的时间根据肉的厚薄及时调整4、普通烤盘需铺锡纸或油纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-28

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