猪耳朵
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步骤1/6
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猪耳朵1只洗干净去毛,用热水过一遍捞起
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步骤2/6
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除葱外将所有调料倒入锅加半碗水大火煮开转小火猪耳朵再下锅卤上10分钟左右就可以了,锅里剩余的卤汁留着待用
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步骤3/6
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捞起己卤好猪耳朵切条形,尽量切薄些
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步骤4/6
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猪耳朵切后下锅,将剩余的卤水汁一起倒下锅再加30克水大火煮三四分钟即可
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步骤5/6
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将盘后撒上葱花,非常香
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
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