油炸茄子
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淀粉两勺，鸡蛋两个，茄子四根
、
椒盐
烹饪步骤
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步骤1/1
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茄子洗净切段五公分左右，或者切片一厘米这样。2两个鸡蛋打到备用的淀粉里打匀。3将茄子放进打匀的淀粉里过上一层。4热锅下油，然后将备好的茄子下锅，油炸到金黄色就可，5滤过油，放在盘子里洒上椒盐或者粘酱油错味道也不错！6酱油醋里放点味精，辣椒粉！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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