红烧鹌鹑
浏览 3.7万 · 收藏 238
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把鹌鹑洗净剁块
-
步骤2/4
点击查看大图
八角洗净,生姜切片,蒜切片,洋葱切丝,青红椒切块,蒜苗切段。(蒜苗忘记拍照了)
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内倒入少油加热,倒入姜片蒜片洋葱丝,八角炸香,把鹌鹑鸟倒入锅内煸炒,煸制其断生微香(时间可以稍长一些)加入料酒,糖,醋,生抽各少许,继续煸炒至上色加少许水加盖烧15分钟,倒入青椒块,蒜苗段煸炒2-3分钟至汤汁收干,撒上小葱段。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
换个做法
红烧鹌鹑的相关分类
红烧鹌鹑的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鹌鹑蛋
186117人看过 -
#本周热榜#拉皮配鸡丝,夏季食用,应时佳肴
20877人看过 -
#精品菜谱挑战赛##初春润燥正当时#麻酱秋葵
295847人看过 -
清炖牛键子
137047人看过 -
#夏至日,大口吃面#玉米馒头
157928人看过 -
苹果刮油汤
631416人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5461016人看过 -
红烧冬瓜
52609571人看过 -
香煎藕饼|秋天就是要吃藕,入口甘香,清甜又爽脆
694334人看过 -
低卡美食,简单快手—豆腐蒸蛋
14024人看过 -
虎皮鹌鹑蛋
317389人看过 -
拌鸡丝
211396人看过