炸油条
石榴和爸爸喜欢吃油条，觉得外边的不太卫生，所以还是自己动手做，虽然卖相不太好，可是味道还是不错的，得到他们俩的好评呢
-
步骤1/7
点击查看大图
准备原料，把盐和面粉混合在一起
-
步骤2/7
点击查看大图
酵母和糖混合，加温水发酵
-
步骤3/7
点击查看大图
将发酵好的酵母倒进面粉里，加440克水活开，室温发酵一个到一个半小时，如果室温较低，可以把盆坐在温水里发酵
-
步骤4/7
点击查看大图
菜板上抹油，双手抹油，把发酵好的面揪成适量大小，放在菜板上醒一会儿，然后抻长下锅炸
-
步骤5/7
点击查看大图
这样的做法就是油条形状不规则，很随意，但是丝毫不影响吃哦
-
步骤6/7
点击查看大图
可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
各种形状，石榴说像毛毛虫一样
盐的用量看个人口味了，喜欢有味道的就稍稍多放一点儿，喜欢原味的就不用放盐了，因为我喜欢干吃油条，所以基本上会多放一点儿盐。如果喜欢吃松软一点儿的话就在和面的时候稍微多放一点儿水，喜欢吃劲道一点儿的话就比方子里的水稍微少放一点儿就可以了。石榴爸爸和石榴喜欢吃软的，所以我和面的时候水会放多一些，让面成浆糊状。这种形态的面炸的时候不易成型，但是很软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
炸油条的相关分类
炸油条的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#腊肉炒熏笋
166186人看过 -
爆炒鸡胗
1424561人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#腊肉炒笋
156210人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#擂辣椒皮蛋，湖南特色美食！
163707人看过 -
葱爆海参
1308686人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
2007064人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#茭白炒肉丝
2291492人看过 -
当土豆遇见秋葵-满天星
2102095人看过 -
金汤鲍鱼捞饭（内含如何处理鲍鱼）
184963人看过 -
东坡肉#网红美食我来做#
2355707人看过 -
杭州东坡肉
1032381人看过 -
凉拌西葫芦丝
1036815人看过
