大虾菠萝饭
广东徐闻菠萝滞销,跟邻居拼团拼了两只回来,突然想吃菠萝饭,就动手劈菠萝炒饭了
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步骤1/10
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菠萝切两半,带头的那一半稍为大点
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步骤2/10
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水果刀刮好菠萝肉,用勺子慢慢挖肉出来
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菠萝挖肉造型
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步骤4/10
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红萝卜削皮切粒,青豆冲洗一下
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步骤5/10
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大虾剪枪剪须开背去肠,洗干净吸干水分抹上盐和油腌一下
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步骤6/10
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大虾煎熟盛碟
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步骤7/10
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原热油锅依次加入红萝卜粒、青豆、菠萝肉爆炒,断生后调中火加入冷米饭翻炒,撒上适量盐
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步骤8/10
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把炒好的菠萝饭装原只菠萝里,摆上大虾,撒上适量盐淋上少许油,烤箱下层150度烤5分钟
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步骤9/10
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完成
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最后一步
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颜色口味都很清新
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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