蔓越莓曲奇
很喜欢吃的甜品 自己做的味道也很赞哦
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步骤1/10
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食材大合影黄油需要室温软化，像我一样没有时间的可以隔温水软化这样更快一点
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步骤2/10
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将150g糖粉加入黄油搅拌均匀
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步骤3/10
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蛋液分两次加入糖粉与黄油搅拌均匀后加加二分之一的蛋液可以用电动打蛋器也可以用手动打蛋器让黄油和蛋液充分吸收然后再加入剩余的蛋液也是同样搅拌至蛋液完全吸收如果使用电动打蛋器切忌不用打太久哦
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步骤4/10
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将350g面粉和蔓越莓干一起加入黄油中搅拌用上下的手法直至搅拌到完全看不到面粉为止可以用刮刀也可以用手用手更方便一些 用刮刀会比较吃力
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步骤5/10
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duang 拌好了准备造型
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步骤6/10
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造型这步 如果有 可以利用饼干磨具没有 就用手造一个长方形 用吸油纸包好 放入冰箱里冷冻1-2小时
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步骤7/10
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从冰箱拿出来 用刀切 差不多5mm的厚度尽量保持薄厚一样 这样烤出来才均匀
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步骤8/10
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已经切好了 放入提前预热好的烤箱中上下火180度 30分钟我用的是海氏烤箱 温度偏低具体温度 要根据自家的烤箱温度条件参考其他方子的温度一般是170度 20分钟哦
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步骤9/10
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duang 已经出炉好喜欢屋子里弥漫的味道奶香奶香的
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最后一步
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装进自封袋子里 放在包包里或者包装好送朋友 都可以哦
我比较喜欢吃甜 所以糖粉加了150g 不喜欢特别甜的可以适当减少糖的比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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