不朽的母爱～花样馒头

浏览 5.5万 · 收藏 973 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

母亲不仅仅是一个称谓，母亲更多的是责任，是付出，是对子女无私的爱。“儿行千里母担忧”对于远嫁的我，母亲心里是怎样的不舍和牵挂啊，可是母亲从来都没有表露过，也许仅仅是每次离别之后偷偷的泪流，也许是思之念之时悄无声息的抽泣，也许只能够看着童年的旧物感慨叹息。对于母亲我觉得亏欠太多。记得初中的时候我不喜欢吃早点，没有胃口不想吃，妈妈就做好了早点一口一口喂我，现在想起来心里都暖暖的。那时候不懂事，总是和妈妈顶嘴，闹脾气，哪怕妈妈自己也会哭泣，但是最后总会原谅我，现在想起开心里会痛。是母爱，伟大的母亲包容着我，爱护着我，让我在母爱的庇护下健康成长。妈妈很平凡也很伟大，时光你慢些走，不要伤害她。现在我也是一名母亲，更佳能够体会得到母爱的伟大，在此祝天下所有的母亲健康快乐，没有烦恼，幸福的度过每一天。时光不老，母爱不朽。这束不朽的母爱之花送给天下所有的母亲，祝母亲节快乐。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 1000g

、

胡萝卜 1很

、

紫薯 1/2根

、

苋菜 1把

、

南瓜 1/2根

、

菠菜 1把

、

酵母 10g

、

香菜 2颗

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
菠菜去根洗净，南瓜洗净去瓤洗净（不要去皮，留皮制作出来的玫瑰花和胡萝卜的花区分开）紫薯去皮洗净，苋菜去根洗净，胡萝卜去皮洗净
步骤2/17 点击查看大图
胡萝卜，紫薯，南瓜切小块放入九阳电饭煲，启动超快煮功能将其煮熟（紫薯要放在最下面避免染色）
步骤3/17 点击查看大图
将苋菜焯水，待晾至不烫手反复揉使苋菜颜色更深，过滤掉杂志备用。
步骤4/17 点击查看大图
菠菜放入九阳原汁机榨成菠菜汁
步骤5/17 点击查看大图
1.以紫薯为例，将酵母用少量温水化开，加入面粉，分次少量的加入紫薯泥和成面团静置一到两个小时发酵。2.菠菜汁加入面粉和酵母和成绿色面团，3.苋菜汁加入酵母和面粉和成粉色面团，4.胡萝卜汁加入酵母和面粉和成橘黄色面团5.南瓜泥加入酵母和面粉和成黄色面团。
步骤6/17 点击查看大图
制作康乃馨花朵：发酵好的面团内部有很多蜂窝组织，揉搓至充分排气，分成均匀的小面团，取一个小面团分成三份搓成两条长，一条短得长条
步骤7/17 点击查看大图
用擀面杖将长条擀薄，尽量薄一些，需要撒适量干粉避免粘连
步骤8/17 点击查看大图
取一条短的捏上褶皱做成花心，再取一条长的同样捏上稍大一点恩褶皱
步骤9/17 点击查看大图
剩余的长条分成均匀的五分，捏成三个褶皱
步骤10/17 点击查看大图
沾水将花瓣沾到花心上，轻轻攥紧整形，静置二十分钟二次发酵
步骤11/17 点击查看大图
黄色的面团，
步骤12/17 点击查看大图
放入九阳电饭煲启动超快煮（蒸锅大约开锅二十分钟）隔水蒸熟
步骤13/17 点击查看大图
玫瑰花详见我的菜谱紫薯玫瑰花，将所有颜色花型制作完成，同样蒸熟
步骤14/17 点击查看大图
选择不同颜色的康乃馨放在容器中，紫薯玫瑰花装饰。
步骤15/17 点击查看大图
黄色玫瑰花和粉色玫瑰花穿插装饰
步骤16/17 点击查看大图
香菜叶子装饰花叶
最后一步点击查看大图
怒放的鲜花祝天下所有的母亲节日快乐。