辣炒籽鸡
浏览 1.6万 · 收藏 49
将做法保存到手机
这道小炒鸡,是泰安的大哥分享的美食,他做的鸡很有名气,我第一次尝试,有很多不足,但味道超棒。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
草鸡切小块焯水,盛出后矿泉水冲净,控水备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
辅料准备。
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油烧辣,炸香香料,放入鸡块炒至水份蒸发,架入甜面酱,老抽,蚝油后,放入干辣椒,适量矿泉水,炒至汤汁发粘时加入适量盐,鸡精,关火。再放入五月椒翻炒出锅。
小贴士
这道菜不需要大蒜,看各人喜爱,我没有甜面酱了,用自制的花生豆干牛肉酱代替,味道也不错,下次再试甜面酱做法,肯定更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
换个做法
辣炒籽鸡的其他做法
辣炒籽鸡的相关分类
辣炒籽鸡的相关推荐
-
泡椒鸡爪
1464215人看过 -
酸辣可口的网红柠檬泡椒鸡爪
1671202人看过 -
琥珀核桃仁
470385人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香羊肉炖山药
174137人看过 -
芝麻核桃仁
62808人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤,汤鲜味美!
140420人看过 -
琥铂核桃仁
28079人看过 -
蜂蜜柠檬泡椒鸡爪
1765613人看过 -
湘西外婆菜
1115996人看过 -
炸核桃仁
118489人看过 -
琥铂核桃仁
24553人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#核桃仁软欧包
201958人看过