听说,欧冠和麻辣牛肉片更配哦~
从五月开始,好像大家都会不知不觉的自觉去撸串什么的~尤其是最近的欧冠,难道还有什么比一瓶啤酒,几盘小菜,在家看着欧冠更爽的事了么?答案是——没有! 在各种商家都想尽一切办法制作啤酒好伴侣菜的时候,在吃惯了各种小菜和各种小菜之后,蓝猪坊这次又研发出来更适合啤酒和球赛的新伴侣! 他就是麻辣牛肉片!大家走过路过不要错过哇~ 麻辣,一直都是吃货的宠儿,牛肉更是深得肉食动物的喜爱!把这两种感觉结合在一起,绝对是不能错过的美食!但是怎么能让他们更完美的融合!让夏天充满激情!快来看看蓝猪坊的创意吧!
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步骤1/6
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瘦牛肉切3mm的厚片,冷水下锅,加入料酒,焯水到牛肉变色,捞出备用
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步骤2/6
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洋葱切丝,美人椒和小米辣切辣椒段,姜切丝,蒜拍碎
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炒锅烧热,加入食用油,油冒出青烟,下入姜丝和蒜碎
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步骤4/6
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下入焯水的牛肉翻炒2-3分钟,加入干辣椒和花椒、麻椒,小火翻炒到牛肉有焦黄色
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步骤5/6
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加入美人椒和孜然,盐继续翻炒
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最后一步
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加入糖和酱油,翻炒到肉的颜色 变成棕褐色,加入小,米辣和洋葱丝翻炒均匀出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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