酸菜鲫鱼汤
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步骤1/7
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把鲫鱼处理干净
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步骤2/7
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泡菜切薄点,煮三次,煮耙煮到没什么咸味切记
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步骤3/7
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配料准备
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步骤4/7
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热锅下猪油 ,九成热下花椒,姜蒜,炒30秒然后下鲫鱼煎,煎至鱼皮烂露肉加煮好的泡菜炒
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步骤5/7
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加适量的水熬,汤开既小火慢熬,熬至汤白,加点葱花,加盐和味精,边加边尝,调味适合
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步骤6/7
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安逸了
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最后一步
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美味
泡菜一定要煮耙,煮到不咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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