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青椒黄瓜的做法

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青椒黄瓜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 300g

、

黄瓜两根

、

青椒 3个

、

洋葱半个

、

淀粉

、

盐

、

花椒粉

、

生抽

、

蛋清

、

生姜粉

、

味精

、

西红柿或西红柿酱小半碗 1个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
牛肉切片，放淀粉、盐，花椒粉，生姜粉，生抽，蛋清搅拌匀，腌制10-15分钟；青椒切块，黄瓜切片，洋葱切条，备用
最后一步点击查看大图
锅内倒油，放点盐，油热后，放入牛肉，翻炒至变色，约两三分钟，加入青椒，翻炒，两分钟左右，放入黄瓜，翻炒，两分钟，倒入西红柿（西红柿酱都可以）翻炒…放入盐，味精，翻炒均匀，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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