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莲藕烧肉的做法

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莲藕烧肉

浏览 11.8万 · 收藏 612 · 学做 4

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做起来简单又好吃

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

藕 2节

、

生姜适量

、

老抽适量

、

油盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买的是前腿肉，洗好把沥干
步骤2/9 点击查看大图
莲藕去皮切成滚刀块
步骤3/9 点击查看大图
肥肉先下锅炒出油
步骤4/9 点击查看大图
放小块生姜，把肉放进去炒致肉变色倒入适量料酒
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量老抽上色，生抽提鲜
步骤6/9 点击查看大图
莲藕放进去
步骤7/9 点击查看大图
稍微翻一会
步骤8/9 点击查看大图
锅内加水，水要盖住菜正好，烧开后小火煮20分钟
最后一步点击查看大图
水差不多快烧干的时候加少许盐就可以啦，是不是看着很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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