金针菇牛肉盖浇
当妈妈不在家的时候,又对外面的快餐失去性质的时候,这就是我的首选,最方便的个人晚餐,我爱盖浇饭,哈哈哈。。o(^o^)o。。
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步骤1/6
1.洗米煮饭
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步骤2/6
2.牛肉洗净,切片,加入姜片(1片),淀粉,酱油腌制十分钟。
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步骤3/6
3.金针菇洗净,待用
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步骤4/6
4.中火烧干锅底,加入适量油,油温达5成热时加入蒜、辣椒炒3秒,加入金针菇炒熟,装盘备用。
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步骤5/6
5.大火,锅中加油至6层热放入牛肉翻炒,约35秒后加入金针菇翻炒15秒,关火。
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最后一步
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取一个碗装饭后倒扣在碟子上,然后把煮好的金针菇牛肉淋到饭上,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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