泡椒凤爪胡萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/4
把凤爪煮熟，能用筷子戳得动就行了
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步骤2/4
煮熟的凤爪清洗至少三遍，直到没有油为止，再用冰水浸泡两分钟左右，煮凤爪之前就把水放在冰箱冷冻半个小时左右就行了
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步骤3/4
胡萝卜切条，为了做实验，我煮了一根胡萝卜，试试熟胡萝卜和生胡萝卜哪个口感更好，（事实是:生胡萝卜更脆，熟胡萝卜更易入味。）
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最后一步
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把浸泡好的凤爪和胡萝卜条和泡椒一起搅拌均匀，放在容器中，密封好，放冰箱冷藏三天就可以了。随吃随取！味道一点不输饭店的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-07
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