豆菜炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆菜,洗净
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步骤2/4
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红萝卜切丝,辣椒斜切,姜切片,蒜头拍碎(香菜葱粒与这道菜无关)
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步骤3/4
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牛肉,断纹切片。用盐,油,生粉,白酒,糖。腌制
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最后一步
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热锅热油,先将辣椒,红萝卜丝炒至断生,放盐,出锅。再热锅热油,放入姜蒜头,炒香,倒入豆菜翻炒到5分熟,再将辣椒和红萝卜丝倒入。翻炒数秒,起锅。热锅热油,倒入牛肉快炒数秒。再将豆菜倒入。翻炒。出锅。。。。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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