蒜蓉蒸对虾
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最爱吃虾,觉得蒸的最有营养,所以试着做了,味道果然惊艳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾250克,泡好洗净摆盘待用。
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步骤2/4
在虾上淋少许酱油,盐
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步骤3/4
蒜50g,切碎或者用料理机打碎,我切碎的,不过料理机打碎的更有味道。用平底锅烧热油翻炒蒜末加盐至蒜香浓郁,关火,把蒜末浇在虾上。
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最后一步
大火隔水蒸十五分钟既可。味道鲜香,如果要吃辣的可以在翻炒蒜泥时加辣椒沫。
小贴士
如果是冻虾先浸泡一天,鲜虾要清洗干净,挑虾线。蒜泥可以用料理机磨碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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