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卧青龙的做法

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卧青龙

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脆脆的黄瓜，香香的花生，凉拌菜的香气四溢。

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黄瓜 1根

、

花生米适量

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里放上食用油，热锅凉油，放入花生米小火慢炸，炸出香味捞出控油用盐拌均待用
步骤2/3 点击查看大图
黄瓜洗净用刀尖在一面切薄片，连接处别切断，然后用同样的手法再切黄瓜的令一面，(切好后拉开向弹簧一样)。
最后一步点击查看大图
黄瓜拉长盘在盘子里，放上用油炸好的辣椒丝~酱油~醋~蒜蓉拌好的调料，淋均匀，边上放上炸好的花生米摆上装饰即可。

小贴士

宴客必备的下酒菜

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发布于 2016-05-10

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