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经典复刻：夏日里爽口开胃的快手酸辣汤

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ScarlettChu

酸辣汤，简简单单的一道素食汤品，酸来自于醋，而辣则来自于胡椒粉。 初夏季节没有胃口，喝一碗酸辣汤，瞬间就能开胃喽~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
大白菜 250g
、
胡萝卜 半根
、
香菇 5朵
、
木耳 一小把
、
香菜 适量
、
小葱 2根
、
大蒜 2瓣
、
盐 3g
、
胡椒粉 1g
、
鸡精 1g
、
水淀粉 小半碗
、
香醋 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.加入水淀粉勾芡时，需要边煮边搅拌，避免糊底。 2.胡椒粉的量可根据个人口味酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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