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卤鸡腿的做法

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卤鸡腿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿，大葱，蒜头，老抽，卤水汁，八角，白糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿横切几刀方便入味，热水焯下去浮沫洗净待用。
步骤2/3 点击查看大图
鸡腿下锅加水，卤水汁放半小碗，老抽几勺还是海天一级鲜酱油。白糖一点，八角一个，加葱头蒜头。大火烧开10分钟左右转小火10分钟
最后一步点击查看大图
还是不用加盐巴味精，因为卤水汁和酱油本身就有，不然会很咸！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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