鲜肉香味肠做的鱼香茄饼
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鲜肉香味肠做出不同口感鱼香茄饼
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜肉香味肠、茄子
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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先把一节鲜肉香味肠切片、茄子切一刀不要切断、苐二刀切断。
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步骤2/4
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把香味肠放在茄子中间，调蛋液放在里面裹一下。
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步骤3/4
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锅里放多一点油、炸成两面黄。
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最后一步
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锅里放少许油，放泡椒、泡姜、蒜米、花太叔、豆瓣炒香，放一点老抽、少许醋和白糖放点水、把茄饼放进去、开了勾一点淀粉、起锅装盘面上放点葱花。
小贴士
鸡蛋2个、加淀粉和面粉调蛋液不要太清、配料泡椒、泡姜、蒜米、葱、花椒、豆瓣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
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