牡丹鱼片
自制美食，不是专业厨师，有什么做的不对的地方别打我
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼1000g，洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
草鱼去大骨，胸骨，然后切片，用葱姜料酒盐腌制一会
-
步骤3/5
点击查看大图
然后裹上生粉，最好裹上后一片片用擀面杖滚打下，使鱼肉更紧致更薄，我没擀面杖用啤酒瓶滚的
-
步骤4/5
点击查看大图
然后开油锅炸熟，这个应该都会吧，然后就是摆盘，摆成花状，一片片磊上去，多尝试几次，我也是第一次尝试做，摆了半小时，鱼中心我摆的是番茄的心作为花蕊
-
最后一步
点击查看大图
最后另起油锅，炒番茄酱，放点水，糖、醋、一点点盐，看你腌制时盐放的多可以不放，水淀粉，调成酱料，慢慢的淋在鱼片上，淋的快会动了鱼片，最后放上香菜叶装饰，红花绿叶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
牡丹鱼片的相关分类
牡丹鱼片的相关推荐
-
牡丹鱼片
162972人看过 -
牡丹鱼片——白灼巴沙鱼
176234人看过 -
春节特辑| 牡丹鱼片
110369人看过 -
翡翠白玉煲
188382人看过 -
金华火腿焖冬瓜
787926人看过 -
肉丸子海带汤
88611人看过 -
清新不油腻：小茴香面糊
199597人看过 -
#打工人的健康餐快手早餐手抓饼
98056人看过 -
白菜豆腐汤
1362945人看过 -
云南菜~砂锅酸木瓜鸡（大理）
96714人看过 -
蜜汁中翅
30923人看过 -
日食记 | 葱烧大排面
80005人看过
