「又是一年端午到 吃盐蛋的季节」下饭又好吃的盐蛋炒青椒
浏览 2.0万 · 收藏 192 · 学做 1
将做法保存到手机
在鄂东南区还有个习俗,每逢端午节人们都要吃粽子食咸鸭蛋,是走亲访友的馈赠佳品。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
青椒切小块
-
步骤2/3
点击查看大图
咸鸭蛋蛋黄碾碎 搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
锅里热油炒咸蛋 凝固后盛起来 再加油炒青椒 不喜欢吃辣的青椒可以多炒一会儿加一点盐加一点水炒 青椒炒的差不多熟就可以加鸭蛋了 加一点蔬之鲜翻炒均匀 出锅前撒一点胡椒粉 下饭又好吃
小贴士
鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、 维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质; 2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用; 3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血; 4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
换个做法
「又是一年端午到 吃盐蛋的季节」下饭又好吃的盐蛋炒青椒的相关分类
「又是一年端午到 吃盐蛋的季节」下饭又好吃的盐蛋炒青椒的相关推荐
-
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1122181人看过 -
下饭菜
10957人看过 -
#一人一道拿手菜#酸辣炒白菜
208335人看过 -
金针菇番茄肉丸子汤
88372人看过 -
蒸红薯
75528人看过 -
辣椒炒肉
6627905人看过 -
这食材被称为“穷人的燕窝”,夏天要多喝,美白护肤提高免疫力
20950人看过 -
秋季养胃粥
232739人看过 -
#洗手作羹汤#红枣燕麦二豆豆浆
29679人看过 -
凉拌面
80926人看过 -
韭菜炒鸡蛋
705034人看过 -
黑米稀饭(黑米粥)
673837人看过