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小点心～椰蓉奶南瓜。的做法

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小点心～椰蓉奶南瓜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜。纯牛奶。椰蓉。白糖。玉米淀粉。

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把260克的南瓜放入蒸锅蒸熟。
步骤2/9 点击查看大图
把蒸好的南瓜，和250克的纯牛奶，30克的白糖，放入料理机中打至细腻，也可以不打，直接放入锅中，用锅铲把南瓜碾碎。
步骤3/9 点击查看大图
取100克南瓜糊加入60克的淀粉，拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
把其余的南瓜糊倒入小锅中，中小火加热至沸，加入拌好的玉米淀粉液。
步骤5/9 点击查看大图
边倒玉淀粉液边搅拌，防止糊锅，搅拌至液体浓稠，关火。
步骤6/9 点击查看大图
取个容器，下面铺上一层椰蓉。
步骤7/9 点击查看大图
倒入奶南瓜液
步骤8/9 点击查看大图
在撒上一层椰蓉
最后一步点击查看大图
放入冰箱，冷藏5个小时，取出先切条，再切成块，在四面都沾上一层椰蓉即可。

小贴士

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发布于 2016-05-13

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