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养生黑芝麻全麦吐司｜柔软下腰。

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零度甜品

超柔软的黑芝麻全麦吐司，爆发力很强。 用的波兰种，让面团更柔软。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材清单 加入采购清单
波兰种：黑全面高筋粉 160克
、
水 160克
、
鲜酵母 6克
、
主面团：高筋粉 375克
、
鸡蛋 80克
、
白糖 45克
、
盐 8克
、
水 150克
、
鲜酵母 12克
、
奶粉 20克
、
黄油 40克
、
黑芝麻 40克
、
浸泡黑芝麻用水 20克
烹饪步骤
小贴士

天气热了可以用冰水控制面温或者绑冰袋。出缸温度控制在26~28度之间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-04 · 山东省

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