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红烧牛肉汤的做法

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红烧牛肉汤

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食材清单加入采购清单

牛肉适量

、

胡萝卜

、

香菜

、

桑叶

、

生姜

、

桂皮

、

八角

、

料酒

、

盐

、

酱油

、

味精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料，辅料没拍
步骤2/6 点击查看大图
锅里放水将牛肉倒入烧开，去掉血沫，再用净水洗净备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中放少许油和生姜加热，再将牛肉、桑叶、桂皮和八角一起倒入锅里加入盐翻炒片刻
步骤4/6 点击查看大图
续3步翻炒片刻后，加入料酒和酱油继续翻炒片刻（个人觉得翻炒久些会好吃些）再加入水（要多些）胡萝卜随后放入，开大火烧半个小时
步骤5/6 点击查看大图
如果水少了要再次加些哦，大火烧半小时后再关小火慢慢再煮十分钟
最后一步点击查看大图
最后加入味精（按自己的口味）放上香菜，美味的牛肉汤就完功啦。

小贴士

1胡萝卜要切厚些，不然会烧的很烂；2吃辣可以添加辣椒；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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