宫爆鸡丁 五分钟搞定 超级下饭
婆婆做的这道菜又快又好吃、真的比饭店里的鸡丁做的好吃。以前我最不爱吃的就是宫爆鸡丁和鱼香肉丝,现在我只吃婆婆做的鸡丁!所以呀,就把这道菜学会了,而且超级简单。
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步骤1/6
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准备工作,大葱切段,酒鬼花生米适量
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步骤2/6
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调料汁:水淀粉一勺半、老抽多半勺、生抽半勺、料酒小半勺、醋三分之一勺、糖一勺、香油一勺、盐适量(因为酱油有点咸味)调在一个碗里备用
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步骤3/6
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鸡丁切块锅里倒入少量油、煸炒熟透、炒出的汤水倒出去
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步骤4/6
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待鸡丁炒熟把料汁倒进去煸炒均匀
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步骤5/6
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最后倒入葱段和花生米翻炒均匀
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最后一步
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大功告成,下饭又好吃
不需要用黄瓜,因为黄瓜出水做出来不好吃。酒鬼花生米最好用带有干辣椒丝的那种,不清楚的看步骤图吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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