韭菜炒鸡蛋
很经典的一道家常菜,有着记忆力里的味道!
-
步骤1/8
点击查看大图
韭菜清洗干净,切段(清洗时最好浸泡一会儿)
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打入盘中,加少许水,少许料酒打散搅匀
-
步骤3/8
点击查看大图
海米放入温水中浸泡一会儿
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油,烧到6成热放入鸡蛋,划散。乘出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
海米控干水分,锅里倒入底油,烧热放入海米炒到金黄色
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入韭菜
-
步骤7/8
点击查看大图
韭菜变色后放入鸡蛋加入盐,五香粉,翻炒出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
鸡蛋里加入少量水,炒熟的蛋会更加嫩滑。加入少许料酒,下锅后会快速成形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
韭菜炒鸡蛋的其他做法
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
青椒茭白丝
26268人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
41942人看过 -
贴秋膘啦❗️巨下饭的油面筋塞肉
82702人看过 -
素食【野味黄金蛋炒饭】
28739人看过 -
盐水虾
15261人看过 -
酸辣绿豆芽
1320083人看过 -
冬瓜番茄汤|夏季的一份开胃心情!
29857人看过 -
秋葵豆豉炒鸡蛋
15360人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
5427人看过 -
秋葵炒鸡蛋
16807人看过 -
葱油蛤蜊
477396人看过 -
炝炒西葫芦(番瓜)
767306人看过