美味豆渣饼
以前做豆浆总是会把豆渣倒掉，后来一次的不经意，发现原来可以废物利用，而且美味 经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85，蛋白质3.0，脂肪0.5，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。所以大家都利用起来吧
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步骤1/7
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豆浆机做完豆浆滤出豆渣
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步骤2/7
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胡萝卜，香菇，葱切碎，尽量碎一点
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步骤3/7
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豆渣加两勺面粉，不用太多，就是好成团
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步骤4/7
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倒入所有材料，拌匀，加一点盐。鸡精
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步骤5/7
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平底锅热油，一个一个弄成小饼，慢火煎
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步骤6/7
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反面煎
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
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