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鱼虾水蒸蛋的做法

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鱼虾水蒸蛋

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春暖花开的样子～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

虾 5只

、

鱼肉适量

、

胡萝卜 1根

、

葱 2根

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼肉，虾切丁，胡萝卜，切成花朵形状
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜要用油煸炒一下放凉备用
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打散，加点盐，加入鸡蛋容量三分之二的水，搅拌均匀。然后加入鱼肉虾肉胡萝卜。
步骤4/5 点击查看大图
蒸蛋过程，水开后加盖蒸，15分钟，中小火。然后焖3分钟。
最后一步点击查看大图
最后加上葱花点缀～

小贴士

蒸蛋时，火一定要中小火，不然蛋会起泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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