儿时的记忆——农村大锅版糯米咸菜饼
儿时最盼着就是下雨的天气，因为妈妈干不了农活就会在家做饼给我们吃!现在在吃妈妈做的饼时满满的都是儿时的记忆!所有的食材都是妈妈家自产的，绝对的纯天然食品
-
步骤1/16
点击查看大图
锅内倒入自家的菜籽油烧热，倒入妈妈自己腌制的咸菜翻炒匀
-
步骤2/16
点击查看大图
调入一勺自制辣椒酱、适量鸡精和白糖
-
步骤3/16
点击查看大图
炒匀盛出备用
-
步骤4/16
点击查看大图
将自制的糯米粉倒入盆中，把烧开的开水倒入盆中，一边倒热水一边用筷子搅拌，开水只能一点点的倒
-
步骤5/16
点击查看大图
把糯米粉搅成絮状，然后用手揉至盆光、手光、面光
-
步骤6/16
点击查看大图
揉好的面团
-
步骤7/16
点击查看大图
将面团分成一个个剂子搓圆然后按扁包入炒好的咸菜
-
步骤8/16
点击查看大图
依次做好全部放入锅内
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入菜籽油将饼的一面煎至金黄
-
步骤10/16
点击查看大图
一面煎至金黄后翻另一面煎至金黄
-
步骤11/16
点击查看大图
这时烹入适量水
-
步骤12/16
点击查看大图
烹适量水在锅边即锅的一圈
-
步骤13/16
点击查看大图
盖锅盖小火焖至五分钟即可
-
步骤14/16
点击查看大图
焖好的饼
-
步骤15/16
点击查看大图
煎好的饼
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-16
咸菜饼的其他做法
咸菜饼的相关分类
咸菜饼的相关推荐
-
自制炸油条
717485人看过 -
原味软心巴斯克蛋糕，一口就沦陷
178592人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
170875人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1444964人看过 -
酥得掉渣的板栗饼
408013人看过 -
饼干
89018人看过 -
自制炸油条（无矾无泡打粉）
16884174人看过 -
驴打滚
39990人看过 -
剁椒鱼头
12531133人看过 -
老式流心花生汤圆（减油减糖）
87859人看过 -
自制酱油肉
248003人看过 -
饼干
394709人看过
