辣白菜炖五花肉(两人份)
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材料准备 如图
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热锅,锅热后加入食用油,放入葱姜煸香
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步骤3/11
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放入五花肉,炒到半熟
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步骤4/11
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放入土豆 ,翻炒一会,因为一会要炖,所以土豆不用炒熟哈
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步骤5/11
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加入辣白菜翻炒一会
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步骤6/11
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加入辣白菜汁,这个汁是我买辣白菜的时候向他们多要的 嘿嘿
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步骤7/11
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辣白菜汁倒入后翻炒一会,加入适量清水,基本是没过锅里的菜一点就行,因为要炖土豆,不能只放辣白菜汁炖
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步骤8/11
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盖上锅盖,就让它尽情的咕嘟咕嘟吧
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步骤9/11
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咕嘟的时候千万别忘勤快的用锅铲翻一翻 要不辣白菜和土豆会粘锅底
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步骤10/11
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咕嘟差不多15分钟吧 看锅里的酱汁收的才不多了 并且土豆用锅铲轻轻一按就碎了 就可以啦
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最后一步
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酱酱~~出锅啦 因为是两人份所以量大,配一碗米饭超级下饭,食欲不好的孩纸可以试一试 超级下饭 么么哒 关注我吧
辣白菜最好选用没发酵的 因为发酵过的炖菜 会有酸味 但是甜口的炖完却很鲜香 也不熟很甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-17
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