叉烧猪颈肉
-
步骤1/6
点击查看大图
猪颈肉洗净，滤干水份
-
步骤2/6
点击查看大图
放入叉烧酱、生抽、酒腌制过夜
-
步骤3/6
点击查看大图
将腌制好的猪颈肉放在烤箱铁架栏上滤去多余的腌汁
-
步骤4/6
点击查看大图
烤箱200度预热后，将铁架栏放入烤箱，铁架栏下放入垫有锡纸的铁盘作接汁用。继续200度烤20分钟后，翻身继续烤15分钟(可按肉身簿厚增减时间)，翻肉时正反面扫上剩余的酱汁
-
步骤5/6
点击查看大图
最后将蜜糖、糖浆混合均匀扫在猪颈肉上，正反面各烤5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
叉烧猪颈肉成功出炉后稍微摊凉，斜刀切片上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
叉烧猪颈肉的相关分类
叉烧猪颈肉的相关推荐
-
猪颈肉叉烧
85011人看过 -
双味猪颈肉
766654人看过 -
极致美味随心做——烤猪颈肉
437384人看过 -
红烧肉
37134558人看过 -
酱烧猪颈肉 | 爽口劲道
2355668人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26582489人看过 -
蛋黄肉粽：传统还是现代
2642362人看过 -
沙姜猪手 | 脆韧Q弹
9867916人看过 -
川北凉粉
246982人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
425102人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鳝丝炒交白丝
130160人看过 -
拍黄瓜
92006人看过
