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红辣椒炒茶树菇的做法

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红辣椒炒茶树菇

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还在哺乳期很多调味料不能吃还好菌菇类自带鲜味不用加生抽味精红辣椒炒起来脆甜脆甜的和茶树菇的鲜香组合起来相得益彰。第一次做这个，居然很好吃，口感属于清淡爽口型，这个季节吃着很舒服。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红辣椒两个

、

茶树菇适量（我们两个人吃的泡了一小撮）

、

植物油一勺

、

盐小半勺

、

玉米淀粉小半勺（最后勾芡用）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茶树菇切掉根部泡发，清水洗净，换三道水。
步骤2/6 点击查看大图
两个红辣椒洗净切小段
步骤3/6 点击查看大图
茶树菇切段
步骤4/6 点击查看大图
热锅中放少量油，放入茶树菇翻炒几下，放入淹没过茶树菇的清水，煮至水开，菌菇类要煮熟吃，放这么多水水煮得差不多干后，茶树菇也熟了。
步骤5/6 点击查看大图
将红辣椒倒入锅中翻炒半分钟，加盐。将小半勺玉米淀粉放到一个小容器里，倒入淀粉量三倍的冷水搅拌开，倒入锅中翻炒至水开稍微黏糊起锅。
最后一步点击查看大图
我和老公吃完了，没有多余的调料味，保留了食物原本的清香甜爽。^_^

小贴士

味精吃多对身体无益处可以用茶树菇香菇等菌菇类切小丁代替^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-18

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