下饭菜|香干炒五花肉
我是地道的湖南人,香干炒肉是我们湘菜里最常见的一道家常菜了,下饭菜,很下饭的菜~~从小我就喜欢吃!这次选用的是肥瘦相间的五花肉来炒,我觉得更香更好吃呢!香干选卤香干或者武冈香干。 未经本人允许,请勿转载!转载请注明作者,禁止一切形式的盗图!谢谢
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉不能太肥也不能太瘦,选一层肥一层瘦,肥瘦相间的最好。香干选卤香干或者武冈的也不错
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切片、香干切薄片、辣椒切丁、蒜切碎
-
步骤3/8
点击查看大图
肉用少许盐、料酒、酱油、生抽抓匀腌制十五分钟备用
-
步骤4/8
点击查看大图
油锅烧热,热油下辣椒蒜末爆炒片刻,加一点盐调味翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
然后加入腌制好的肉片,迅速翻炒均匀变色
-
步骤6/8
点击查看大图
最后加入香干翻炒均匀片刻,加一点生抽、蚝油调味即可,关火出锅
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
香干炒五花肉的相关分类
香干炒五花肉的相关推荐
-
辣椒炒肉
6713687人看过 -
菜鸟易学美味的【五花肉烧香干】
131011人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2122535人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77897919人看过 -
酸辣土豆丝
40940144人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18877810人看过 -
香干五花肉
103635人看过 -
芹菜炒牛肉
18293123人看过 -
鱼头豆腐汤
120749人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜,上桌秒没!
304987人看过 -
酱棒骨
1168520人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
2488648人看过