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糖醋小排

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大眼妹啊啊

小试牛刀之甜酸之物我最爱，酸酸甜甜，下饭佳品。排骨的清甜配上淀粉包裹之后的表皮的酥脆，简直了，不能更赞
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
排骨 适量
、
酱油 少许
、
花生油
、
蒜
、
盐
、
料酒
、
番茄酱
、
白糖
、
淀粉
烹饪步骤
小贴士

排骨冷水下锅汋后弄糖醋小排，不仅在之后煎的程序比较容易熟，并且在研制过程或者收汁过程更易让味道渗透到排骨中去。没有写用量，是因为每个家庭每个时间就餐人数弄的排骨多少是不一样的，味道的话个人调节，喜欢吃酸一点的，多放番茄酱，喜欢甜一点的，多加白糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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