茶叶蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡蛋洗净,放入锅中,加入冷水,刚刚淹过鸡蛋!
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步骤2/4
将食盐,茶叶,花椒,大料放入水中!中火
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步骤3/4
等锅开后,打开锅盖,将鸡蛋用硬物敲碎!继续煮5分钟后,关火!
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最后一步
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在锅中腌制12个小时以上,当鸡蛋入味后即可食用!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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