豆腐花
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步骤1/7
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黄豆浸泡一夜
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步骤2/7
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加1000毫升水打成豆浆
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步骤3/7
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用砂布过滤后放入锅中煮熟
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步骤4/7
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豆腐內脂加适量水拌匀放入一个锅中,将煮熟放凉至80度左右的豆浆快速倒入内脂中(这一步骤不要弄反),搅拌几下盖上盖子静置十五分钟(期间一定不要打开盖子)
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步骤5/7
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十五分钟后掀盖,看豆腐花成型了
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步骤6/7
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配料切碎
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最后一步
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拌上所有调料,美味豆腐花可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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