练市红烧羊肉
练市是浙江的一个小镇,吃食以羊肉闻名浙北。
-
步骤1/4
点击查看大图
羊肉切小块,与姜放入冷水中,水没过羊肉两厘米为宜(视自家锅吃水程度适量加减)。等到煮沸,捞出浮沫,保留汤底。
-
步骤2/4
点击查看大图
加入葱白和一半葱绿,姜,三粒大蒜拍扁,(花椒桂皮和八角放入纱布)。两茶勺老抽一茶勺生抽,冰糖。
-
步骤3/4
点击查看大图
不要盖锅盖,盖一个比锅小一圈的盘子,让水汽可以从周边出来。煮45分钟,尝一下如果肉软糯了汤汁收的差不多了,就可以出锅了。如果还没有,再加10道15分钟。这时候已经满屋子肉香味了。哈哈哈
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上剩下的葱和切成丁丁的姜,喜欢辣的按口味加入鲜辣的辣椒。香甜软糯的一盘练市红烧羊肉做好啦!大家好胃口哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
练市红烧羊肉的其他做法
练市红烧羊肉的相关分类
练市红烧羊肉的相关推荐
-
红烧羊肉
6611人看过 -
炸排骨
29053人看过 -
凉拌鸡腿肉
16966人看过 -
山楂糕
104119人看过 -
美容甜品——牛奶桃胶
3426449人看过 -
红烧猪脚
9683人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #腐竹蒸排骨
303327人看过 -
补血养血自制阿胶糕!
2776203人看过 -
黄焖牛肉神仙做法
188287人看过 -
#唯有美食最粽要#桂花红糖顶糕
139549人看过 -
中学生都会的酥脆炸排骨
75080人看过 -
不会甜腻的红烧猪脚~妈妈做菜de味道
22025人看过