金针菇炒丝瓜
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取自《跟着大厨学炒青菜》
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
丝瓜洗净去皮、切小片;金针菇去根须洗净切段;虾米泡软;胡萝卜洗净切丝备用
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步骤2/3
热锅,放入1/2大匙油,爆香虾米、蒜末、姜末
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最后一步
续加入胡萝卜丝、丝瓜片、金针菇段、热水,以中火拌炒均匀,盖上锅盖煮1分钟,最后加入所有调料拌炒入味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
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