香菇酿鸡蛋
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鸡蛋一个,香菇十五朵,香葱一小把,
、
蒸鱼豉汁一汤勺,酱油少许,盐少许,鸡精少许
烹饪步骤
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步骤1/3
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香菇去蒂洗净,锅里坐水烧开,下入香菇焯熟,盛出摆盘待用,香葱分葱白和葱绿切碎待用。
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步骤2/3
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鸡蛋敲碎加入少许盐,香油打散,将鸡蛋液淋在香菇白上,入微波炉转三分钟。
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最后一步
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锅里坐油烧热,下入葱白,爆出香味,淋入蒸鱼豉汁,酱油,盐,鸡精少许,加入少许清水烧开,淋在微波炉里转好的香菇上,洒上葱碎。即可开动,吃起来,口感爽滑Q嫩,给你不一样的香菇美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
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