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虾米白菜煲的做法

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虾米白菜煲

浏览 23.1万 · 收藏 4072 · 学做 8

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喜欢大白菜，清甜的味道，若加上其他食材，则有不同的味道。黄叶白梗，若加上红的虾米、黑的香菇，白菜更是诱人，若秋叶之静美，既好看又好吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

白菜 1200g

、

虾米 50g

、

香菇 8个

、

鸡汤 1碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好白菜。
步骤2/9 点击查看大图
白菜洗净。
步骤3/9 点击查看大图
煮开水，将白菜烫软。
步骤4/9 点击查看大图
虾米洗净，晾干。
步骤5/9 点击查看大图
香菇洗净，用清水泡发，切丝，香菇水留用。
步骤6/9 点击查看大图
、将白菜放进砂锅。
步骤7/9 点击查看大图
将白菜放进砂锅。
步骤8/9 点击查看大图
加入虾米、香菇丝，大火煮开。
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转中小火煮20分钟左右，加盐调味。

小贴士

　白菜煲好吃的关键就在于一碗鸡汤的调味，若没有鸡汤换成骨汤也好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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