鸡腿煲仔饭
闺女爱吃煲仔饭,可是家附近没有!为了给闺女解馋只能自己动手喽!
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步骤1/13
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鸡腿切块
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步骤2/13
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加两片姜下锅煮至血沫出来
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步骤3/13
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煮好的鸡块盛盘里备用
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步骤4/13
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所有辅料切好备用
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步骤5/13
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鱿鱼切圈
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步骤6/13
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炒锅放油依次依次下入姜片,鸡块,胡萝卜,土豆
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步骤7/13
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翻炒均匀后加入老抽,盐鸡精
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步骤8/13
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关火后加入洋葱翻炒均匀
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步骤9/13
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大米洗好后加入适量水放入豌豆
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步骤10/13
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把炒好的鸡块倒入砂锅里
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步骤11/13
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大火煮开后换中火,看不到汤后关小火闷二十分钟
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步骤12/13
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关小火后延锅边淋一圈食用油,避免粑锅
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最后一步
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营养丰富,色香味儿俱佳的鸡腿煲仔饭做好了!
鸡腿要先过水焯一下,把血水都烬出来!不然饭会有腥味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
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