西红柿炖牛肉
西红柿炖牛腩是我最喜欢的几道菜之一，最重要的原因就是西红柿酸酸甜甜的味道和牛腩软糯的口感。留学之后牛腩比较难买到，就开始直接用牛肉炖起来。加上牛肉和胡萝卜一起炖，配上一碗米饭，一整天的伙食都可以搞定啦～
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步骤1/8
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西红柿去皮，切成小块
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步骤2/8
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牛肉切大块，焯水
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步骤3/8
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胡萝卜切小块
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步骤4/8
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土豆去皮，切小块
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步骤5/8
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锅中放少量油，加入西红柿翻炒
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步骤6/8
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等到西红柿出汁，加入胡萝卜和土豆
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步骤7/8
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将焯水好的牛肉取出加入到西红柿中，加入水没过所有食材，大火烧开后中小火炖一个小时以上，直到牛肉变得软烂
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最后一步
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做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
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