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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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自从做了一次可乐鸡翅，我就喜欢上了做这样的菜。过程是一种享受，看着鸡肉慢慢的上色入味。期待是一种希望，有希望是快乐的！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿

、

生姜

、

大蒜

、

料酒

、

白糖

、

盐

、

酱油

、

味达美

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先把鸡腿顺着骨头，切开几条口。用料酒和少许的盐腌制十分钟
步骤2/7 点击查看大图
把葱姜切好备用
步骤3/7 点击查看大图
锅里放油，油热。放葱姜炒出香味
步骤4/7 点击查看大图
放入鸡腿炒成微黄，加酱油味达美，放糖加半碗温水。
步骤5/7 点击查看大图
先大火煮开，然后关小火慢炖20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
记住最后大火收汁，要拿掉锅盖。越到最后要经常翻动，不然会糊掉。水很少，闻到有焦香的味道就好了。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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